南瓜的营养非常丰富,做成面食也特别香甜
1.南瓜切片上锅蒸15分。
2.蒸好的南瓜放凉。
3.捣成泥状然后加入适量面粉活成光滑面团。
4.活好的面团放在温暖的地方发酵2倍大即可。
5.有暖气的房间差不多3个小时面团就可以发酵好,然后揉面排气。
6.擀成一个大饼然后倒一些油涂抹均匀,顺着一头卷起卷成长条形。
7.然后切成均等分,卷成自己喜欢的形状。
8.这就可以了。
9.卷好的花卷生肧在自然醒发20分。
10.然后凉水放入蒸锅大火烧开,转中火20分就可以。
11.时间到南瓜????花卷蒸好了,颜色漂亮吧!
12.层层宣软。
13.很甜很香。
14.成品上图。
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