萝卜丝烧洋鲳鱼

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1.食材：洋鲳鱼（已去头去内脏洗净）、萝卜（已洗净去皮切丝）、姜片、蒜瓣（已拍碎）、大蒜（已清洗切碎）

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2.取平底锅置火上倒油烧热，下入洋鲳鱼煎至两面金黄盛出。

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3.另锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。

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4.接着，合入煎好的洋鲳鱼，搁入姜片和拍碎的蒜瓣。

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5.加适量的料酒。

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6.加适量的清水。

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7.翻动一下煮开。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的酱油。

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11.加适量的蚝油。

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12.调味烧煮开。

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13.最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入大蒜烧煮1分钟即可。