番茄菜花炒牛肉

1.热锅热油，下入葱姜，放入牛肉炒至软烂，可加料酒，老抽。若是选用牛腩，炒完还要小火慢炖。

2.牛肉炒熟后放入西红柿，加入番茄酱，炒出红色汤汁。

3.将焯水后的菜花放入锅中翻炒均匀，根据个人口味添加相关佐料，出锅。