鸡汁焖猪脚筋

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1.猪脚筋洗净备用。

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2.水发香菇、蒜头、红尖椒、姜切角，瘦肉剁末，芹菜切段。

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3.猪脚筋飞水捞干。

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4.热油锅，炒香配料（芹菜除外）

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5.加入适量的高汤。

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6.倒入捞干的猪脚筋。

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7.调入调料转小火焖至收汁。

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8.最后放入芹菜段淋入少许芝麻油炒匀即可。