本来是一周一甜品,但是近二周呢一周N次甜品。原因出在天气上,现在的天气真来真凉了,孩子们对于甜品也有了要求,要求就如下,甜品里一定要有水果,还有一定要有奶油,要比以前的甜一点。
结合了孩子们的要求,我就决定一做盒子蛋糕,盒子蛋糕在水果的选择空间上比较广,然后盒子类的随拿随吃很方便,再者就是0基础。不管是不是新人都可以做出超像样的盒子蛋糕来
今天这款盒子蛋糕,水果我用了蓝莓及火龙果,然后再用芝麻粉来点缀表面,蛋糕片的选择上我采用了微甜0油的蛋糕方子。朋友们一定是无油的方子是不是超感兴趣又有点小担心。无油的确定健康,当然了口感上也会偏干一点,但是有金龙鱼糕点用小麦粉来做,100%进口小麦,不易起筋,它的麦香味及口感都会很棒,友友们也可以对这款粉做个了解。
1.蛋糕片的用料:金龙鱼糕点用小麦粉160克,鸡蛋7个,白糖100克
2.将蛋黄蛋清分离出来。这款蛋糕是先打发蛋白,再加入蛋黄来配打。
3.打发蛋白的方法还是一样,分次加糖打发,将蛋白糊打发至如图状。
4.然后就加入蛋黄,提高打蛋器的速度。
5.将蛋黄与蛋白糊打至完全融合,蛋糊显微微发白状。
6.然后将金龙鱼糕点粉称量配在蛋糊里面,这款粉很是细腻,我一般都不过筛。
7.拌至蛋糕糊如图状,无干粉状就可以哦。
8.这款蛋糕的妙点来了,不用整形,随心倒在烘焙盘里面,再加入适量的芝麻点缀一下。
9.然后再入预热好的烤箱170度,烤制15分钟就可以。
10.烤好后放凉,然后用盒子扣压出蛋糕片来。
11.然后切洗好水果,打发好淡奶油就可以来配装盒子蛋糕了。
12.如图一层蛋糕片先放在盒底里面。
13.然后一层奶油水果的,一层一层码装好在盒子里面。
14.要注意的是放蛋糕片的时候要注意一下,可以微微压一下蛋糕片,这样子奶油能更好的与蛋糕片相夹。
15.就是这么的简单,这款蛋糕其实没有散头剩料的,都可以一点一点的碎蛋糕片码放在盒子里面。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝