酸菜炒鸡块

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1.食材：鸡块（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、姜片、蒜瓣（已切碎）

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2.烧锅倒油烧热，姜片和蒜瓣炝锅。

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3.随后，下入鸡块，加适量的料酒。

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4.加适量的酱油。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开、煮上5——6分钟。

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7.然后，合入酸菜翻动一下煮开。

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8.最后，加适量的白糖。

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9.加适量的蚝油。

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10.调味炒匀即成。