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最近刷抖音看了好多做鸡爪的，看着超级馋，第二天就忍不住了，买回来开做，酸辣滴看着直流哈喇子，哈哈！里面额外加了六根鸡脖，爱吃啥就加啥哈。万能酸辣汁。
点击查看大图1.将鸡爪鸡脖用清水洗干净
点击查看大图2.鸡爪切两半，去掉指甲。
点击查看大图3.鸡脖切了四段。
点击查看大图4.加清水，放姜片，适量料酒，冷水下锅煮15分钟。
点击查看大图5.煮熟后用冷水洗五次，去掉油，让鸡爪吃起来没有腥味，更爽口。
点击查看大图6.洗干净后，沥干水分。
点击查看大图7.用搅拌器把大蒜辣椒姜搅碎。
点击查看大图8.将调料组的调料倒入搅碎的辣椒蒜蓉里，柠檬挤汁。
点击查看大图9.搅拌均匀，这时候就会出汤了。
点击查看大图10.锅内放少量水，加入料水组的调料煮十分钟，放凉备用。
点击查看大图11.将料水先倒入沥好的鸡爪里抓匀，然后在倒入搅拌好的辣椒酱，最后搅拌均匀。
点击查看大图12.放入保鲜盒里密封冷藏腌制。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
