最近刷抖音看了好多做鸡爪的,看着超级馋,第二天就忍不住了,买回来开做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!里面额外加了六根鸡脖,爱吃啥就加啥哈。万能酸辣汁。
点击查看大图1.将鸡爪鸡脖用清水洗干净
点击查看大图2.鸡爪切两半,去掉指甲。
点击查看大图3.鸡脖切了四段。
点击查看大图4.加清水,放姜片,适量料酒,冷水下锅煮15分钟。
点击查看大图5.煮熟后用冷水洗五次,去掉油,让鸡爪吃起来没有腥味,更爽口。
点击查看大图6.洗干净后,沥干水分。
点击查看大图7.用搅拌器把大蒜辣椒姜搅碎。
点击查看大图8.将调料组的调料倒入搅碎的辣椒蒜蓉里,柠檬挤汁。
点击查看大图9.搅拌均匀,这时候就会出汤了。
点击查看大图10.锅内放少量水,加入料水组的调料煮十分钟,放凉备用。
点击查看大图11.将料水先倒入沥好的鸡爪里抓匀,然后在倒入搅拌好的辣椒酱,最后搅拌均匀。
点击查看大图12.放入保鲜盒里密封冷藏腌制。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕