大白菜香肠炒面

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1.烧锅开水，把面饼放入煮至筷子可以打散。(这面比较细，不需要煮久，水开后一两分钟就可。)

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2.把面过凉水。

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3.香肠切片，葱切葱花。

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4.锅放少许油，把洗净切小块的大白菜放入，炒至软身，盛起，沥去水份。

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5.把鸡蛋炒凝固，盛起。

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6.原锅放入香肠打熟。

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7.放入面炒。

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8.放葱花和大白菜炒匀。

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9.倒入蚝油和味极鲜酱油炒匀。

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10.放入鸡蛋炒匀。

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11.出锅。