冰淇淋法芙娜夹心饼干

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1.????面团????安佳黄油????：120g；糖粉????：30g；红糖：25g；低粉：180g；玉米粉????：20g；杏仁粉：20g；淡奶油????：20g；可可粉????：14g；奥利奥碎????：25g；

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2.????内馅????核桃：50g；榛果酱????：70g；法芙娜55%：9g；黄油????：18g；

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3.将黄油????、红糖、糖粉????、可可粉????、低粉混合搅拌均匀????，无粉粒〰️

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4.揉成光滑面团〰️

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5.加入玉米粉????、杏仁粉继续混合均匀????

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6.加入淡奶油????进行混合均匀????

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7.然后加入奥利奥碎????和可可粉????进行调色及调味，混匀后备用〰️

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8.将核桃????切碎????，放入方太烤箱烘烤????出香味及上色〰️

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9.将热的核桃碎、榛果酱????、巧克力????、黄油????混合成榛果巧克力内馅????

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10.将内馅????放入球型模具中冻硬❄️

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11.用面团????在冰淇淋挖勺上????塑形，然后将榛果馅????包进去〰️

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12.将做好的冰淇淋法芙娜夹心饼干????放入烤盘????中〰️

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13.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热????“常规烘焙”模式，温度150℃????️，25分钟左右即可⏰