双椒丝炒鸡蛋

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1.青红椒两个清洗干净

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2.青红椒切丝

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3.鸡蛋加少量盐搅散

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4.锅中热油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用

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5.锅中热油放蒜片爆香

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6.放双椒丝翻炒几下

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7.加盐调味

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8.放炒熟的鸡蛋

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9.翻炒均匀即可

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10.出锅装盘。