炸鸡排

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1.准备的原料。

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2.鸡胸片开，形成一块大片。

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3.加入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，料酒。

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4.拌匀，冰箱冷藏两小时以上。

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5.再裹上一层面包糠。

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6.两面都裹匀，压紧

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7.油锅中小火炸成金黄色

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8.稍微放凉，切小块。

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9.挤上番茄沙司就可以。