鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用。
1.自家钓的鲜活鲐鲅鱼超级新鲜换个做法尝一尝
2.鲐鲅鱼去掉头和内脏清洗干净沥干水份备用
3.鲐鲅鱼均匀的裹上薄薄一层面粉
4.锅中倒入适量油加热至6-7成热放入鲐鲅鱼大火炸起来
5.鲐鲅鱼炸至金黄色漂浮起来即可
6.鲐鲅鱼依次炸好酥脆酥脆滴这样吃口感脆香浓郁
7.另起锅倒入底油加热放入花椒、八角炸香再放入葱姜蒜爆香
8.放入番茄酱和糖炒匀
9.添加适量清水和一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀
10.放入炸好的鲐鲅鱼使汤汁基本没过鲐鲅鱼大火炖起来
11.炖制汤汁浓稠时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
12.诱人的香酥茄汁鲐鲅鱼装入盘中
13.鲐鲅鱼这样做口感是酸酸甜甜鲜嫩爽口
14.鲐鲅鱼上面撒上香菜瞬间颜值爆表
15.香酥茄汁鲐鲅鱼也是宴客必备的拿手好菜
16.营养丰盛的早餐会给你满满的正能量噢。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女