自从学会做面食,早餐花样多起来了,做个手抓饼真的小case!只要用心学,动手做,没有什么学不会!所谓的不会,只是你没有想去做而已!
1.面粉加少许盐,加温水拌成絮状
2.揉成光滑面团,切成小块
3.揉成条,盘子刷油,保鲜膜围好醒面40分钟
4.趁醒面的时间,来做油酥,食用油加一抓芝麻炒香,碗里加少许面粉,将芝麻油倒入碗内搅拌均匀
5.加入一个咸蛋黄捣碎
6.拌成泥状备用,今天的弄的太干,后面做饼的时候没刷开,做的饼没那么好看
7.将面团擀成这样的宽饼状,刷上油酥,油酥太干了
8.饼两边对折,再卷成这样的团,再盖保鲜膜二次醒面10分钟
9.醒好的面团压成饼状,再擀成薄饼
10.油酥太干,成坨了,擀饼的时候从里面压出来了,影响外观
11.上煎饼锅煎至两面微黄,撕成条状,真的超级香
12.酥脆,葱香蛋黄手抓饼
13.冲杯牛奶,一顿美味的早餐就完成啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房