麻酱糖饼

点击查看大图

1.面需要提前和好，和软一些，放在冰箱里冷藏一晚。

点击查看大图

2.从冰箱里拿出，不要揉，免得上劲儿。

点击查看大图

3.擀成片，撒上少许盐，再擀一下，把盐擀进面中。

点击查看大图

4.撒上红糖，再擀平。

点击查看大图

5.倒上麻酱，麻酱不要调稀，就是原酱。

点击查看大图

6.如果太稠了可以稍微加点食用油，抹匀就好。

点击查看大图

7.从一头开始卷起。

点击查看大图

8.卷成圆形，先别急着擀平，先醒一下。

点击查看大图

9.我用的是韩式烧烤锅，锅底刷一层薄油，烧烤的档位调到4档。

点击查看大图

10.这时候把面擀平。

点击查看大图

11.放入锅中。

点击查看大图

12.两面金黄色了就可以吃了。

点击查看大图

13.出锅了。

点击查看大图

14.外酥里嫩香甜美味。