家常红烧冬瓜

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1.肉片用老干妈，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，大蒜去皮切块，红椒切丁，葱花切断备用。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火煸炒几分钟出锅。

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3.胡萝卜，冬瓜去皮切片。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入冬瓜，胡萝卜大火煸炒

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5.快速煸炒几分钟变软

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6.加入适量水

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7.大火烧至6分钟

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8.加入肉片

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9.一起煸炒均匀

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10.加入一勺盐煸炒均匀

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11.一勺鸡精，煸炒均匀

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12.盛入碗中，成品图，今天晚餐！