胖胖哒猪蹄花卷,好可爱!
1.酵母加温水化开。
2.面粉中加入酵母、温水和面。
3.揉成面团。
4.温暖处发酵至2倍大。
5.排气。
6.分成均匀面剂,揉成小球。
7.擀成面片。
8.抹油。
9.撒上花椒粉。
10.撒上盐。
11.对折。
12.再抹油。
13.再对折。
14.在下面尖角处切一刀。
15.捏住上面两角向后合拢,捏紧点。
16.合拢后面,如图。
17.在上面划三道杠。
18.蒸屉抹油,放入生坯二次发酵。
19.二次发酵完成。开火蒸,水开后蒸15分钟关火。焖3分钟再开锅盖。
20.可爱的花卷,开吃吧!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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