红烧肉????作为家喻户晓的经典美食,千百年来都广受大家喜爱,但是不焯水不放油的家常红烧肉,你知道怎么做吗❓
1.????主料????五花肉????:500克;????辅料????蒜:30克;姜:10克;大葱????:20克;八角、桂皮、香叶????:各5克;干辣椒????️:5克;生抽????:10克;老抽????:5克;冰糖❄️:20克;料酒????:10克;蚝油????:15克;盐????:2克;
2.1⃣所有材料洗净????切好,大蒜切碎????2⃣把肉????切成块状,肉放入锅内????,开大火(9档)煎2分钟????翻另外一面继续煎2分钟至两面焦黄〰️3⃣沿锅边洒入料酒????,所有配料一起放进去〰️
3.4⃣加蚝油????、加生抽????、加老抽????,还有盐????5⃣加冷水????烧开,水量以没过肉肉一公分为宜〰️6⃣转小火????慢炖〰️7⃣再转大火????????????收汁即可〰️
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨