五珍粉奶酪小饼干，孩子最喜欢吃的健康零食

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1.奶酪切片，撒面粉防粘，然后切丝。

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2.再切成小丁。

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3.把软化好的黄油、糖粉、五珍粉和盐放入盆里。用打蛋器低速打到黄油蓬松发白。

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4.把蛋液放入，用打蛋器打到完全融合。（鸡蛋要提前回温，不然容易造成油水分离）

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5.放入奶酪丁，用打蛋器低速打匀。然后放入过筛的面粉，用手拌匀。

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6.把饼干面团用手搓成长条。

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7.用手稍微按扁，然后用刀切成块。

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8.刷蛋液，撒奶酪粉。