豆腐干炒香芹

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1.豆腐干3块，香芹400克，红尖椒半个，洋葱一块，蒜5瓣。

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2.香芹择洗干净，切段，焯水1分钟，捞出来过凉。

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3.豆腐干也烫一下，去腥味。

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4.配料洗净切好。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅烧热炒香洋葱和大蒜，加尖椒断生，加豆腐干翻炒，加1勺蚝油炒香，加上焯好的芹菜，最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

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7.家常菜豆腐干炒香芹。