川渝冒菜

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1.超市买了各种冻货，清水浸泡一会儿

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2.切好自己喜爱的蔬菜，我是土豆控，所以用的土豆午餐肉，皮蛋肠。

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3.鹌鹑蛋洗净剥皮。

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4.锅里放油，放入牛油放入豆瓣酱炒香。

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5.放入花椒各种大料。葱姜蒜。

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6.放入提前炸好的葱油。

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7.倒入适量的水煮开。

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8.加入鸡粉，生抽，老抽，蚝油，

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9.水开放入。各种冻货，因为要煮得久一点土豆以及鹌鹑蛋。

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10.开大火煮开哦！

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11.再放入午餐肉，皮蛋肠等容易。熟的食物。

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12.关火让它在里面闷一会儿。

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13.撒上适量的白芝麻。热腾腾的冒菜就做好了。