猪肉白菜饺

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1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

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2.大白菜清洗干净。

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3.沸水中焯软捞出。

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4.剁细，挤去水分。

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5.葱切细。

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6.全部食材放在一起拌匀成馅。

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7.包成饺子。

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8.锅中放水烧开，放入饺子烧煮，中途点两次冷水。

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9.捞出蘸酱吃。