姜葱鸡肉煲

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1.鸡半只，斩块。

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2.用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。

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3.准备葱片和红椒粒。

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4.砂锅内放油，垫入姜片。

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5.将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。

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6.大火炖开后转小火。

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7.盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。

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8.时间到，水份快收干。

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9.放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。

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10.开盖后即可开吃，香气十足啊！