胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋

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1.柴鸡蛋，胡萝卜，螺丝椒。

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2.胡萝卜用刮皮刀刮成薄片，螺丝椒切菱形片。

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3.柴鸡蛋打散。

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4.锅内适量油烧热。

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5.鸡蛋液倒入。

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6.用锅铲划散盛出。

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7.锅内留底油，葱姜，麻椒炒出香味儿。

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8.胡萝卜，螺丝椒放入翻炒几下。

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9.鸡蛋倒入翻炒两下。

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10.适量盐，生抽调味。

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11.翻炒均匀关火盛盘。

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12.成品。

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13.成品。