家常菜--沙姜鸡

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1.嫩鸡去除内脏，清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐，腌制半小时备用。

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2.放入蒸锅，大火蒸40分钟出锅。

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3.沙姜洗干净切成碎末。

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4.不粘锅开小火，倒入沙姜，加入适量盐，胡椒粉炒均匀。

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5.捞出，拌均匀。

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6.将沙姜均匀抹在鸡的表面即可。

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7.切成小块，成品图。

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8.昨天的晚餐，一道清淡的家常菜！