豆角炒鸡蛋

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1.鸡蛋磕开，打成蛋液。

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2.豆角洗净，切碎丁；胡萝卜同样洗净，切碎丁。

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3.锅中放油，先炒豆角和胡萝卜丁。

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4.待它们基本炒熟，拨拉到一边，另一边倒入蛋液。

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5.将它们重新拨拉回来，与蛋液一起炒

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6.炒熟炒碎即可。