突然想次,从没做过,打算试试,运气爆棚,所有东西都准备好的时候点火器老化找师傅上来换了个,十点才吃上饭,但是味道很棒棒,做多了,带两盒去单位。我材料都放的很多,已经到了可以三五人吃的地步,如果一个人吃量要斟酌少点噢。
1.食材和辅料准备好,想吃什么就准备什么,洗干净咯
2.有些朋友土豆是用油炸,因为我每次都炸不熟,直接煮了下,土豆和地瓜8分熟沥干捞了上来。
3.娃娃菜同上~
4.肉丸类同上
5.基本都过了遍水,不要嫌麻烦,这样比较好操作后面步骤
6.烧油,放入葱(一般放大葱,我不喜欢就小葱)、干辣椒、生姜,小火爆香后倒入碗里的海底捞火锅底料,让火锅底料小火慢慢炒开。
7.我先倒入了丸子,翻炒几下
8.娃娃菜肥牛虾仁和土豆地瓜都放进来啦,翻炒
9.放入剩下的葱花和一丢丢盐就可以出锅啦
10.嗯,又麻又辣,脑仁疼,各位视情况放火锅底料的量噢
11.做太多啦,打包明天带公司明天跟大家一起品尝吧~
12.家里玻璃碗全用上了...首次尝试还算成功噢。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33