煎带鱼

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1.带鱼剪开鱼腹，除去内脏后切成段，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒

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2.抓匀后腌制半小时

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3.带鱼两面沾上玉米淀粉并抖掉多余的部分

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4.锅中加入植物油，放入带鱼段煎至两面金黄，中间不要随意翻动即可。