花样面点

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1.成品图！

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2.适量菠菜汁备用！

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3.500克面粉，酵母糖各5克 分两等份和面，面团和软硬适中，温湿处醒发十五分钟！

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4.取适量白面团，搓长条！

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5.取适量绿面团，搓长条！

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6.沾水粘好！

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7.用手按压整理平整！

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8.案板按压尾部！

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9.用案板切开三刀，按压纹路！

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10.用剪刀把嘴巴剪开，取适量小面团团圆！

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11.面团放入嘴巴里，用剪刀剪两边胡须！

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12.用模具点出鼻子，眼睛！

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13.用红豆装饰眼睛，用剪刀剪两个触角，取适量小面团做犄角！

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14.犄角用水粘好！

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15.用剪刀剪背部，取适量小面团搓龙须，粘好，食用色素把嘴巴圆球染红色！

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16.二次醒发很重要，大火上锅蒸15分钟！