香辣包心菜

点击查看大图

1.准备好所有需要用到的材料，调料也一起准备好需要的量

点击查看大图

2.包心菜一片片剥出来清洗干净，沥干水分，接着把包心菜切成丝，放进盆中，加入适量的盐

点击查看大图

3.接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓，把包心菜杀出水分

点击查看大图

4.蒜头用刀背拍扁，把皮去掉，剁碎装好备用 把香菜清洗干净，用厨房纸巾拭干水分，切成小段装好备用

点击查看大图

5.包心菜杀出水分，把包心菜挤干多余的水分

点击查看大图

6.加入1小勺细砂糖，细砂糖不需要多，加糖能给菜起到提鲜的作用

点击查看大图

7.接着倒倒入事先准备好的调料，生抽，芝麻油，蒜蓉辣椒酱，香菜，蒜碎

点击查看大图

8.最后搅拌均匀即可，装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)

点击查看大图

9.香辣爽脆的包心菜就做好了，喜欢的也不妨试试

点击查看大图

10.成品图

点击查看大图

11.成品图

点击查看大图

12.成品图。