蕃茄鸡蛋炒年糕

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1.备好食材：如图

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2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，蕃茄洗净切成丁备用

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3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，马上划散开来，放锅的一边

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4.锅内再倒入少许油，下蕃茄丁翻炒至出汤汁

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5.把鸡蛋混合炒匀

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6.下年糕翻炒至变软，加入少许盐及生抽调味

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7.把香芹放入炒匀

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8.看年糕已炒好，看着好有食欲，即将出锅

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9.成品图（撒上少许芝麻）

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10.成品图。