南瓜馒头

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1.准备好材料

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2.酵母粉用50克温水化开

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3.面粉中放入板栗泥，糖，酵母水，在慢慢添加剩余温水

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4.和成一个光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵

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5.发到这样有蜂窝眼儿就好了

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6.加入适量手粉

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7.揉成光滑面团取出放到揉面垫上

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8.继续撒入适量手粉反复揉

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9.揉成比较密实的面团，一分为二

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10.取一块再揉成光滑的面团

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11.边擀边整理成长方片，稍微有点厚度

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12.表面抹上一层水，由上而下卷起

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13.卷成柱形，分割成均匀的八等份，重复以上步骤将另一块面团做好

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14.放一边醒发，如果环境比较干冷，可盖上保鲜膜或湿巾，直到看上去明显变大，拿起来比较轻盈就发酵好了

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15.冷水上锅，小火五分钟后转中火15分钟，关火，闷两三分钟开盖，取出

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16.漂亮的大黄胖子出锅了，再烙上一个印

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17.为寒冷的冬天增加点色彩

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18.好吃又好看

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19.有没有温暖你的心，这个冬天是不是分外美丽????️