油泼烩面

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1.黄豆芽，榨菜（不喜欢可不放），上海青。

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2.青红椒，葱花备用。

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3.烩面。

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4.榨菜放碗底。

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5.适量盐，生抽，陈醋。

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6.锅内适量水烧开，黄豆芽煮至断生放入上海青一起焯水。

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7.捞出倒入碗内备用。

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8.烩面拉入锅中。

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9.煮两滚儿。

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10.捞到碗中。

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11.撒适量辣椒粉，青红椒，葱花放辣椒粉上。

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12.适量花生油烧至冒烟。

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13.适量热油泼到辣椒上。

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14.拌匀盛碗。

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15.成品。