红烧排骨

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1.排骨，葱姜蒜。

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2.葱切段，姜切片，蒜切片。

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3.把排骨用热水焯过，洗干净与葱姜蒜、老抽、醋、糖一起锅里。

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4.加入清水满过排骨，大火炖开，再小火炖30分钟，出锅前15分钟放入山药。

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5.出锅前放入适量盐即可。最后炖的都骨肉都分离了。成品了，对，在放上香菜或小葱末就更棒了！