蒜蓉西兰花

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1.我们把姜蒜剁的很细。加少许的盐，少许的水。泡两小时以上做成蒜蓉水。

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2.西兰花洗净焯水。焯水的时间不要过长哦。煮熟即可。

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3.木耳洗净用手撕成大块。

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4.锅里放油，放入葱白爆香。

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5.放入西兰花翻炒均匀。

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6.放入木耳继续的翻唱。

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7.加一点点的盐。盐要少，因为这个蒜蓉水里面是有味的。干虾皮里面也有一点味。

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8.倒入蒜茸水。翻炒均匀。

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9.起锅前放入干虾皮。适量的鸡精调味。简单美味的快手菜做好。