高纤提子软欧

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1.高纤提子软欧包的食材集合照

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2.烫面部分食材

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3.将所有食材混合，采用沸水搅拌均匀

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4.冷却常温盖上保鲜膜，放入冷藏备用

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5.将面团部分的物料称量一起

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6.加入水部分

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7.采用厨师机搅拌面团

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8.搅拌形成粗模后加入黄油

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9.搅拌至完全扩展，盖上保鲜膜，松弛发酵

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10.准备馅料

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11.除燕麦片以外的物料混合一起，手搓至均匀

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12.大约发酵一倍大时，取出分割

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13.平均分割成5等份

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14.将面团擀片

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15.包裹馅料，收紧口朝下放入烤盘

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16.擀成牛舌装

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17.涂抹馅料，卷起，收紧，收口朝下

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18.表面沾上燕麦片放入醒发箱进行醒发

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19.完美的高纤提子软欧就做好了