生煎火龙果玫瑰花

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1.火龙果打成汁过滤

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2.面粉和酵母混合，用火龙果汁和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

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3.发酵好的面团

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4.芝麻豆沙馅分成20g的小份

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5.面团取出放案板上按揉排气，分成30g的小剂子搓圆

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6.擀成小圆片

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7.对称切四刀，中间不切断，豆沙馅放在中间

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8.一片折上来包住馅料

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9.对称的一片立着包好

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10.依次做好另外两片，稍微整整

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11.不粘锅刷油，放上馒头胚饧发20分钟，开火稍煎

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12.倒入适量水，盖盖煎制

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13.水分烧干，玫瑰花也盛开变大啦

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14.美美哒玫瑰花