凉拌土豆

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1.土豆去皮，洗净，切滚刀块。

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2.将土豆块放入锅中，加水，加少许盐，煮熟。

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3.捞出沥干水分后放入盘中。

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4.取一小碗，放入蒜末和葱末。

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5.根据自己的口味加入生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，少许花椒油，香油和辣椒油调匀。

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6.将调好的汁倒在土豆块上，搅拌均匀。