橙香果蔬鸡翅

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1.橙子剥皮备用

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2.用原汁机榨出橙汁

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3.选用这种连根的鸡翅来做，给鸡翅划几刀以便入味

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4.放入姜丝，少许盐，少许白糖，带上一次性手套，给鸡翅把佐料抹均匀

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5.倒入生抽

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6.一点点白胡椒

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7.最后倒入橙汁，给鸡翅揉一下，把佐料全部抹均匀

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8.橙汁的量要沾到鸡翅的一面，这样腌制过夜，中途翻几次面

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9.菜椒洗净切丁备用

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10.这次用电磁炉做灶，来充分验证这口锅是真的不挑灶台。开通电源，中火预热珐琅铸铁锅

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11.倒入橄榄油

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12.放入彩椒丁

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13.放入一撮盐，让彩椒断生

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14.翻炒均匀盛出备用

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15.留锅里的底油，放入腌制好的鸡翅，稍微煎一下，让表皮收紧

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16.翻面也煎一下

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17.关火，把刚才的彩椒丁放锅底，鸡翅放面上，撒上少许罗勒和黑胡椒提味

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18.烤箱提前预热，150℃左右，烤30分钟肉质熟透即可

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19.橙皮碎准备好

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20.烤好后取出，用橙子肉稍微装饰，橙皮碎撒表面装饰

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21.果味浓郁的橙香鸡翅就做好了，淡淡的橙子香味充满整道菜肴。