北方人喜欢吃茴香,平时人们用它做馅儿,包水饺或者蒸包子都特别好吃,有一种自然的香气。茴香营养丰富,口感鲜嫩,也能行气止痛、理气活血。用它做盒子,皮薄馅多,满嘴喷香。
1.面粉用温水搅拌成面絮。
2.揉成光滑面团,盖上盖帘醒发20分钟。
3.茴香摘好洗净,控水。
4.把控好水的茴香切碎。
5.葱姜切碎。
6.1匙盐、1匙花椒面。
7.鸡蛋3个,花生油1匙。
8.将葱姜、花生油、花椒面、盐倒入茴香里。
9.再倒入1匙香油,搅拌均匀。
10.把醒好的面揉光滑。
11.搓成长条。
12.切成均匀的剂子。
13.按扁。
14.擀成薄皮。
15.把茴香馅倒在面皮上。
16.鸡蛋敲开一小口。
17.用筷子在里面搅拌。
18.把鸡蛋倒在茴香馅上。
19.不要让鸡蛋液流出来。
20.对折后把边捏上。
21.从一边开始捏花边。
22.一直捏。
23.捏好花边的盒子。
24.平底锅放油,油热放入盒子。
25.用小火慢煎,煎至两面金黄便熟了。
26.皮薄馅多,满嘴喷香,再来一碗小米地瓜粥,让你的胃在冬天得到暖暖的慰籍。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝