茴香菜盒子

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1.面粉用温水搅拌成面絮。

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2.揉成光滑面团，盖上盖帘醒发20分钟。

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3.茴香摘好洗净，控水。

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4.把控好水的茴香切碎。

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5.葱姜切碎。

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6.1匙盐、1匙花椒面。

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7.鸡蛋3个，花生油1匙。

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8.将葱姜、花生油、花椒面、盐倒入茴香里。

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9.再倒入1匙香油，搅拌均匀。

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10.把醒好的面揉光滑。

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11.搓成长条。

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12.切成均匀的剂子。

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13.按扁。

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14.擀成薄皮。

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15.把茴香馅倒在面皮上。

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16.鸡蛋敲开一小口。

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17.用筷子在里面搅拌。

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18.把鸡蛋倒在茴香馅上。

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19.不要让鸡蛋液流出来。

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20.对折后把边捏上。

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21.从一边开始捏花边。

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22.一直捏。

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23.捏好花边的盒子。

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24.平底锅放油，油热放入盒子。

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25.用小火慢煎，煎至两面金黄便熟了。

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26.皮薄馅多，满嘴喷香，再来一碗小米地瓜粥，让你的胃在冬天得到暖暖的慰籍。