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红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。
点击查看大图1.将材料备齐。
点击查看大图2.蛋黄蛋白分离。2个蛋黄，3个蛋清。（余出一个蛋黄）。
点击查看大图3.蛋白加柠檬汁，分三次加入30克白糖打发至偏干性发泡。
点击查看大图4.蛋黄加入10克白糖，20克果汁，20克色拉油。
点击查看大图5.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图6.红曲粉加入低粉，搅拌均匀。
点击查看大图7.过筛，加入蛋黄液中。
点击查看大图8.切拌均匀。
点击查看大图9.将1/3蛋白液加入蛋黄糊中。
点击查看大图10.切拌均匀。
点击查看大图11.再把蛋黄糊倒入蛋清中，切拌均匀。
点击查看大图12.倒入模具，轻磕三下，磕出大气泡。烤箱预热150度，50分钟。出炉后倒扣，晾凉脱模。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
