金针菇烧牛肉

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1.牛肉切丝，葱切段。

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2.金针菇洗净。

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3.锅里烧开水，焯一下金针菇。

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4.锅里热油，加入牛肉丝翻炒。

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5.翻炒至牛肉变白，加入适量生抽和半勺盐及适量水，烧开。

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6.加入焯熟的金针菇加盖烧一会。

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7.最后加入葱段即可。