啤酒红烧肉

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1.前腿肉切好备用，辣椒干掰断。

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2.土豆两个切块，姜片备用。

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3.油温七成热下肉翻炒。

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4.肉炒至变色，加入少量的老抽。

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5.翻炒均匀。

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6.炒出香味。

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7.加入土豆，辣椒干。

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8.翻炒均匀。

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9.加入啤酒一罐。

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10.然后再加少量的水。

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11.因为做菜时间有点紧，放入高压锅压10分钟。

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12.倒入锅内大火收汁。

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13.出锅撒上芝麻开吃！香喷喷。