酸辣肉末臊子

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1.猪肉洗净备用。

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2.肥瘦分开，切成丁状，葱姜切碎。

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3.锅中入油烧热放入葱爆香。

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4.放入肥肉煸炒。

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5.放入瘦肉丁翻炒。

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6.放入辣椒粉。

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7.加酱油，五香粉，料酒，黄豆酱炒匀，沿锅边淋入醋激出香味儿。

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8.倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。

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9.加盐调味，大火收汁即可关火。

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10.美味的臊子就呈现啦，一次吃不完可放入保鲜盒冰箱冷藏保存，三五天之内尽快食用。

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11.成品图

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12.成品图