雪里蕻炒鱿鱼

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1.雪里蕻洗净取杆子部分。

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2.鱿鱼去黑膜洗净，锅内水烧开，放入姜片，葱白，料酒下入鱿鱼焯水。

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3.鱿鱼切丝加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，花生油腌制片刻。

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4.雪里蕻切成长约二厘米的小段。

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5.热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。

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6.倒入鱿鱼丝翻炒片刻。

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7.盛起。

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8.锅洗净，继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒，倒入雪里蕻炒片刻。

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9.倒入鱿鱼丝一起翻炒，加入适量白胡椒粉。

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10.盛盘即可。