家常主食----葱花饼

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1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。

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2.和成面团，稍微饧一会儿。

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3.将饧好的面团，放在案板上，擀成圆片，抹油，撒上精盐，五香粉，葱花。

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4.卷起，成饼呸待用。

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5.将饼呸擀开，成圆形，平底锅放油烧热，将擀好的饼呸放入平底锅中煎。

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6.将饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。

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7.铲出，改刀，装入盘中即可。