南瓜馒头

点击查看大图

1.老南瓜一块削皮

点击查看大图

2.切薄片放入蒸锅蒸熟大概8分钟

点击查看大图

3.蒸熟后取出，压成泥备用

点击查看大图

4.适量的面粉放入容器中，加入少许奶粉和酵母粉拌匀

点击查看大图

5.待南瓜泥还有点微热时加入面粉中拌匀

点击查看大图

6.拌没干粉成面絮状

点击查看大图

7.揉成光滑面团，盖盖等待发酵至两倍大

点击查看大图

8.个半小时后后面发好了

点击查看大图

9.取出，在案板上揉一揉排气

点击查看大图

10.面团400克左右，分成八个小面团

点击查看大图

11.每个面团，分别多揉让馒头光滑细腻，揉好后放入蒸锅中再次醒发15分钟

点击查看大图

12.醒发好了

点击查看大图

13.盖盖大火烧开转中火蒸10分钟再转小火蒸5分钟，关火后再焖5分钟才打开盖子

点击查看大图

14.打开盖子，南瓜馒头蒸好了，很漂亮，很暄软

点击查看大图

15.把馒头捡上碟子，很满意，松软有嚼劲哦

点击查看大图

16.成品图。

点击查看大图

17.成品图。

点击查看大图

18.馒头一次多做些，放冰箱，早上从冰箱取出上锅一蒸配上杯牛奶，营养早餐就有了，很适合上班族。