家常烙饼,是家人比较爱吃的中式主食。半烫面的做法,柔软中带有嚼劲,口感非常好。一起做起来吧~
点击查看大图1.面粉放入不锈钢盆中,大致划一道线,分成两份。其中一半加入热水搅拌成面絮,另一半加入室温水搅拌成面絮。然后放到一起揉成面团。
点击查看大图2.面盆上盖上盖子或湿布醒面30分钟。
点击查看大图3.醒好面后,再次揉面至光滑,然后分成多份,表面抹少量油,盖上保鲜膜再次醒面15-20分钟。
点击查看大图4.取一个面团,擀成薄饼,然后刷油,撒适量食盐。
点击查看大图5.卷成长条。
点击查看大图6.再卷成饼状。擀成薄而均匀的饼状。
点击查看大图7.电饼铛刷油,预热好后放入饼胚,盖盖烙制。
点击查看大图8.一分钟后开盖,饼胚已经鼓起来了。
点击查看大图9.表面刷油。
点击查看大图10.翻面后再盖盖烙一分钟左右即可。
点击查看大图11.表层有些酥脆,内部松软,微带嚼劲,太好吃啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿