香煎带鱼

点击查看大图

1.预备材料，清洗干净，用料酒和葱段和姜腌半小时

点击查看大图

2.沾上面粉

点击查看大图

3.热油，下姜片

点击查看大图

4.放入带鱼

点击查看大图

5.两面煎熟

点击查看大图

6.它的肉很嫩，翻面要小心，很容易烂，煎至8成熟，下葱段

点击查看大图

7.下料酒，老抽，生抽，调色调味

点击查看大图

8.收干汁就可以上桌咯

点击查看大图

9.成了。