小刺猬豆沙包

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1.准备好适量的面粉放入面盆中

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2.用30度的温水将酵母溶解片刻，然后加入面粉中，开始和面。

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3.和成面团后，就用盖子盖好，开始发面。

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4.下面的时间完全是等待，要等面团变成原来的2倍大的时候就可以啦

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5.扒开面团看下，里面有好多的小孔，这样就发好了

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6.把发好的面团，擀成小剂子，放上豆沙馅，包好，一个豆沙包就做好了

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7.用剪刀，剪出小刺猬的刺，在刺上面放上大枣就完成了

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8.锅中烧开水，水开后就可以上锅蒸啦！蒸10多分钟就好了，这时不要马上掀开锅盖，等个3分钟再掀开锅盖，以免使蒸好的豆沙包回缩。