猫和老鼠同款蛋糕

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1.饼干底：黄油隔热水融化。

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2.奥利奥打成粉末。

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3.加入融化后的黄油搅拌均匀，倒入模具中压实，放冰箱里冷藏。

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4.芒果糊：芒果切成粒加酸奶搅打成泥。

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5.牛奶糊：吉利丁片放冰水中泡软。

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6.牛奶隔水加热到四五十度，放入泡软的吉利丁片搅匀。

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7.滴入香草精。

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8.加入融化成液体的黄油，搅拌均匀。

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9.将牛奶糊慢慢倒入芒果泥中搅拌均匀。

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10.过筛倒入蛋糕模具，轻微震出气泡。

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11.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上取出。

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12.用热毛巾将模具捂热，轻轻取出模具，小勺子用热水烫一下，在蛋糕表面侧面随意挖出孔就大功告成啦。